Le blog de lillychocolate

Macarons Caramel au beurre salé

Mignardises

Par lillychocolate

Pour rester sur une réussite de macarons j'ai voulu en refaire et je dois dire que je ne suis pas déçue! ils sont bien lisse, avec une belle collerette je suis sur la bonne voie pour des macarons presque "parfaits"! Ingrédients : Pour les coques - 210g...

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Hamburger Maasdam - Mimolette sauce américaine

Plat

Par lillychocolate

Un bon petit hamburger meilleur que le Macdo! A servir au choix avec des frites ou des potatoes selon les goûts! Ingrédients : - 3 pains a hamburger - 3 Steaks hachés - 3 Tranches de Maasdam - 3 Tranches de mimolette - 1 Tomate - 6 CS de sauce américaine...

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Sandwich tomates séchées - mozarella

Plat

Par lillychocolate

Un délicieux sandwich fait avec un pain ciabatta, bon je ne me suis pas encore lancer dans la fabrication du pain mais ça viendra! Ingrédients : - 1 pain ciabatta - 1 boule de mozarella - 4 tomates séchées confites - quelques feuilles de salades - 2CS...

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Macarons au chocolat blanc et pralin

Mignardises

Par lillychocolate

Mes premiers macarons réalisés en partenariat avec Caroline du blog lacuisinedecaro.over-blog.com On a passé un bon mercredi après midi a préparer ces délicieux petit macarons! Ingrédients : Pour les macarons - 210 g de sucre glace - 125g de poudre d'amandes...

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Kringle au beurre de cacahuètes et éclats de pralin

Boulangerie

Par lillychocolate

J'ai moi aussi voulu essayer cette recette de kringle estonien que j'ai revisité avec du beurre de cacahuètes et des éclats de pralin! le résultat aurais pu être meilleur (j'a oublié de mettre du sucre) mais pour une première ce n'était pas si mal !!...

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Pâté de pâques

Entrée

Par lillychocolate

Les fêtes de pâques sont passés mais je ne pouvais pas passer à côté du célèbre pâté de pâques! Ingrédients : - 200g de chair à saucisse - 200g de haché de veau - 2 pâte feuilletée - 5cl de cognac - 4 oeufs + 1 jaune pour la dorure Recette : - La veille,...

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Chocolats au pralin

Chocolats

Par lillychocolate

Un petit avant goût de pâques avec ces délicieux petits chocolats au pralin!! Ingrédients : - 100g de chocolat blanc - 100g de chocolat au lait - 100g de pralin Recette : - Faire fondre les chocolats séparement - Ajouter 50g de pralin à chaque chocolat...

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Oeufs aux lait et à la cannelle

Dessert

Par lillychocolate

Des oeufs aux lait bien frais par cette chaleur!! Ingrédients : - 3 oeufs - 1/2 litre de lait - 1 cuillère à soupe d'édulcorant liquide - quelques gouttes d'arôme vanille - 1 cuillère à café de cannelle Recette : - Mettre le lait à bouillir avec l'arôme...

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Aiguillettes de Poulet au curry

Plat

Par lillychocolate

Ingrédients : - 200g d'aiguillettes de poulet (ou 2 belles escalopes coupées en lamelles) - 1 cuillère à soupe de curry - 100ml de coulis de tomates - 2 cuillères à soupes de crème fraiche - Sel, poivre selon le goût Recette : - Dans une poêle antiadhésive,...

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Brioche à tête pur beurre

Pâtisserie

Par lillychocolate

Une petite brioche à la croûte bien dorée et croustillante, certes elle n'est pas beaucoup gonflée mais elle est bonne! Ingrédients : - 1 oeuf - 120g de farine - 25 ml de lait - 50g de beurre - 30g de sucre - 8g de levure sèche de boulanger - 1 pincée...

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