c'est parti je me lance dans l'aventure du blog culinaire! je suis dingue de chocolat et fan de cuisine en général donc régalez-vous!
Des macarons a l'huile d'olive? mais quelle drôle d'idée! Et pourtant ils sont super bons! j'ai vu cette recette dans "le meilleur pâtissier" un des candidats à réaliser cette ganache donc ni une ni deux, moi qui aime bien les mélanges originaux je me...
Et voilà la deuxième bûche aux saveurs plus fraîches "framboises pistaches" , mais de façon biscuit roulé Ingrédients : Pour le biscuit roulé : - 50g de pistaches concassées - 3 oeufs - 110g de sucre en poudre - 100g de farine - 2 pincée de levure chimique...
Et voilà la dernière bûche réalisée! Très cacaotée selon les convives, il faut aimer le chocolat peu sucré, si c'est votre cas n'hésitez pas celle ci devrait vous plaire! Ingrédients : Pour le biscuit roulé : - 4 oeufs - 80g de sucre en poudre - 40g de...
Pour noel j'étais chargé de réaliser 3 bûches, voici la première que j'ai pioché sur le blog amusesbouche elle était parfaite, j'ai juste changé quelques petites choses pour la faire à mes goûts et voilà Cette recette est longue à préparer et demande...
Revoilà la ronde interblog avec une ronde "spécial noël" ! Si vous souhaitez participer à la ronde c'est par ici Pour cette ronde j'ai été piocher sur le blog les gourmandises2lea Et j'ai choisi de réaliser ses délicieux pancakes! Voici la recette Ingrédients...
Un plat délicieux très approprié en cette période de fêtes! Ingrédients : - noix de saint jacques avec corail - 1 gousse de vanille - de la crème liquide entière - sel, poivre - 1CS d'huile d'olive Recette : - Faire dorer les saint jacques dans une poêle...
Un délicieux gratin de pâte où encore mac and cheese tiré du livre "Macaroni and cheese" aux éditions marabout la photo ne fait pas terrible mais comme avec la plupart des gratins, difficile de les mettre en valeur! Mais comme je dit souvent l'important...
Un délicieux Lemon curd pour mettre sur les crêpes, par exemple, recette que j'ai piquée chez ma copine caro Ingrédients : - 3 citrons - 150 g de sucre en poudre - 60 g de beurre mou - 2 oeufs entiers + 1 jaune Recette : - Presser les citrons pour récupérer...
Lundi c'était la Chandeleur! J'ai donc choisi de réaliser des crêpes au lait d'amande pour changer un peu! Ingrédients : - 4 oeufs - 250g de farine - 500ml de lait d'amande - 2CS de sucre en poudre - 40g de beurre fondu Recette : - Mélanger les oeufs...
Le fameux croque réalisé dans le moule tablette Demarle, avec des saveurs d'hiver! Ingrédients : -12 tranches de pain de mie sans croute - 12 tranches de bacon - 10 tranches de fromages à raclette - une poignée de noix concassées - 3 oeufs - 20cl de crème...
Cela fait longtemps que je n'ai pas publié, mais rien de tel qu'un dimanche pluvieux pour vous donner envie de cuisiner! Ingrédients : - 1 pomme a couper en lamelle - 4 oeufs - 125g de sucre roux - 100g de farine - 50g de maizena - 60g de poudre d'amandes...
Premier test pour moi pour ce fameux gâteau magique, premier test réussi où l'on distingue bien les couches (flan, créméux et cake) et évidemment il était délicieux!! Ingrédients : - 500ml de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 4 oeufs - 140g de sucre...
De délicieux scones pour un petit déj aux saveurs anglaises, servis avec une confiture de myrtilles Ingrédients : - 55g de beurre - 250g de farine - 1CS de levure chimique - 1CS de sucre en poudre - une grosse pincée de sel - 150 ml de lait - 1 oeuf battu...
Un délicieux foie gras maison servi pour le réveillon de noel ! Ingrédients : - 500g de lobe de foie gras dénervé - 2CS de cognac - 2cc de sel - 2cc de poivre - 1cc de sucre en poudre Recette : - Couper le lobe de foie gras en 2 dans le sens de la hauteur...
Ingrédients : - 2 tranche de jambon cru - 300g de mélange de fruits de mer surgelés - 1 gousse d'ail - quelques brins de persil - 10cl de crème liquide entière - 3 tomates - 1CS d'huile d'olive - 2cc de fumet de poisson en poudre Recette : - Faire décongeler...
De délicieuse petite flammekueche servis avecune bonne salade verte! Ingrédients : - 1 pâte brisée - 30g de crème fraiche - 1 demi oignon - quelques lardons Recette : - Découper des cercles dans la pâte brisée (j'ai utilisé le découpoir cannelé de demarle...
Une bonne brioche bien chaude pour le gouter ca vous tente? Vous n'avez plus qu'a suivre la recette! Ingrédients : - 500g de farine - 20g de levure fraiche - 10g de sel - 100g de sucre en poudre - 100ml de crème fraiche liquide entière - 5 oeufs - 125g...
Voilà la ronde qui reprend du service pour le plus grand plaisir des bloggeurs/bloggeuses culinaire! En effet, cette ronde nous permets de découvrir, chaque mois, des nouveaux blogs riches en recettes! Si vous voulez vous inscrire à une prochaine ronde...
Encore un excellent burger tiré du livre de big fernand, "l'atelier du burger". je m'en suis inspiré et j'ai changé quelques petites choses par rapport à la recette originale, mais c'est une recette tout aussi délicieuse! Ingrédients : (pour 2 burgers)...
Pas de recettes aujourd'hui mais je tenais à partager avec vous les photos de mon voyage à Londres (mon 1er vrai voyage ;-) ) et pour les plus gourmans, il y aura quand même des photos de bons plats Londonien!! Un incontournable : Buckingham Palace! Le...
Un délicieux burger maison, rien de meilleur! Recette : (pour 1 burger) - 1 pain a hamburger - 1/4 d'oignon - 1CS de sucre en poudre - 1 steak - 1/2 poires - 20g de beurre - 80g de fourma d'ambert Recette : - Couper l'oignon en petits cubes et faire revenir...
Le mug'cake c'est simple, rapide et il permet de se faire plaisir si on est seul à déguster! Ingrédients : - 1 oeuf - 20g de beurre - 1/2 pomme - 2CS de soupe - 1CS de caramel au beurre salé - 6CS rase de farine - 1/2 cc de levure Recette : - Couper la...
A l'occasion de l'anniversaire de mon frère ce week end, jai eu envie de faire un tiramisu au caramel au beurre sal, un délice! La photo ne rends pas très bien mais le goût est là Ingrédients : - 140g de sucre - 4 CS de crème fraiche - 100g de beurre...
Pour mon anniversaire, j'ai reçu le livre "Burger truck" il est en forme de camion et est rempli de bonnes recettes américaines ! A l'occasion d'un week end entre copines j'ai réalisé ces délicieux muffins qui ont fait sensation! Ingrédients : - 125g...
Un délicieux cake pas de saison mais après tout y a t-il obligation de respecter les saisons pour manger ce qu'on aime Ingrédients : - 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure - 125ml de lait - 80 ml d'huile - 100g de gruyère râpé - 2 oignons - 100g...
