c'est parti je me lance dans l'aventure du blog culinaire! je suis dingue de chocolat et fan de cuisine en général donc régalez-vous!
Cela faisait longtemps que je voulais faire un cheesecake, alors je me suis lancée et c'est une délicieuse réussite! Ingrédients : Pour le biscuit : - 70g de beurre - 200g de spéculoos - 50g de sucre Pour la crème : - 800g de fromage philadelphia - 150g...
De délicieux petits cupcakes Ingrédients : - 100g de beurre - 100g de chocolat noir patissier - 2CS de rhum - 110g de sucre en poudre - 2 oeufs - 125g de farine - 125ml de lait - 1/2 sachet de levure - 10cl de crème liquide entière - quelques éclats de...
Une première pour moi, la réalisation de croissants et je les trouve pas trop mal Ingrédients : - 500g de farine - 2cc de sel - 10g de levure fraiche - 150ml de lait tiède - 180ml d'eau tiède - 450g de beurre -1 jaune d'oeuf pour la dorure Recette : -...
Un petit flan aux saveurs normandes à déguster avec une salade verte! Ingrédients : - 4 oeufs - 25cl de crème fraiche epaisse - 25cl de lait - 3 pommes - 1 camenbert - sel, poivre Recette : - Préchauffer le four à 200°C - Mélanger les oeufs avec le lait...
Voilà enfin le printemps en ce mercredi 20 Mars et avec lui arrive la 8ème édition du jour du macaron. Cette journée du macaron a été crée à l'initiative de Monsieur Pierre Hermé et est placée sous le signe de la gourmandise et de la solidarité! Cette...
Par ce temps neigeux, rien de tel qu'une soupe pour se réchauffer Ingrédients : - 4 courgettes - 2 pommes de terres - sel, poivre Recette : - Laver et éplucher les pommes de terre et laver les courgettes puis les couper en cubes - Les mettre dans une...
Des petites douceurs bien gourmandes ! Ingrédients : - 150g de farine - 125g de beurre - 150g de sucre - 2 oeuf - 2 cuillères a soupe de lait - 1 cuillère a café de levure - 4 grosses cuillères a soupe de nutella Recette : - Préchauffer le four a 220°C...
J'ai voulu réaliser le super "Roulé disco au praliné" de Caroline mais ayant été trop impatiente avec ma ganche, celle ci c'est "échappé" du biscuit et a coulé partout! Heureusement j'ai réussi a prendre quelques photos présentable et j'ai décidé de vous...
Un cake c'est pratique pour la periode des piques niques, on peut le transporter facilement, et en plus quand il est réalisé avecdes ingrédients de saison c'est dommage de s'en priver! Ingrédients : - 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure chimique...
Délicieuse petite bouchées découverte à un atelier culinaire chez Caro A servir en salade ou en amuses bouche à l'apéro! Ingrédients : (24 pièces) - 150g d'allumettes de jambon ( à la base ce sont des lardons mais j'ai choisi de mettre du jambon) - 75g...
C'est une première pour moi de réaliser ces petits pains et je suis contente du résultats, je peut dire merci à mon super robot! Ingrédients : (pour 5 pains) - 340g de farine - 1cc de levure de boulanger instantanée - 2CS desucre en poudre - 1cc se sel...
Je n'avais jamais fait de financier jusqu'à aujourd'hui, voilà qui est fait et ils sont délicieux! Ingrédients : - 3 blancs d'oeufs - 40g de poudre d'amandes - 70g de sucre glace - 40g de farine - 70g de beurre Recette : - Mélanger ensemble la poudre...
De bien jolis macarons aux saveurs régressives : la fraise bonbon de couleur violette et chocolat blanc Ingrédients : Pour les coques - 110g de sucre glace - 60g de poudre d'amandes - 50g de blanc d'oeufs - 30g de sucre en poudre - colorant violet Pour...
Mes premiers wraps, aux boulettes de viande avec une sauce tomate épicée et du gruyère fondu Ingrédients : (pour 3 wraps) - 3 galettes type fajitas oldelpaso - 9 boulettes de viande - 2 tomates - 3CS de sauce salsa - 1cc de sucre -1CS d'huile d'olive...
Un cake aux saveurs normandes Ingrédients : - 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure - 125ml de lait - 80ml d'huile - 2CS de cidre - 1 pomme - 1/2 camembert - 100g de gruyère râpé - sel, poivre Recette : - Préchauffer le four à 180°C - Mélanger...
Pas le temps de préparer un vrai repas mais quand même envie de manger sainement et surtout de savoir ce que vous manger, je vous propose un petit sandwich sans prétention mais super rapide à faire et délicieux! Ingrédients : - 2 tranches de pain de mie...
De belles et délicieuses brioches! La recette est longue à réaliser mais le résultats est là donc on prend le temps de faire ces brioches délicieuses! Ingrédients : Pour la brioche : - 250g de farine - 30g de sucre - 165g de beurre - 3 oeufs - 10g de...
Des petites bouchées apéritives Ingrédients : - 1 boîte de thon de 140g - 3 oeufs - 1 boîte de concentré de tomate - 1/2 oignon - 3CS de crème fraiche - 50g de gruyère râpé - 1cc de paprika - 1cc de piment doux Recette : - Couper l'oignon en petit cube...
Une petite tarte pour faire apprécier les épinards de tous, je sais de quoi je parle à la base je n'aime absolument pas les épinards et là ça passe, donc régalez-vous! Ingrédients : (pour une grande tarte) - 1 pâte brisée épaisse - 200g d'épinards hachés...
Aujourd'hui j'avais envie de réaliser des macarons après avoir participer il y a quelque temps à un atelier qui m'avait réconciliée avec leur préparation Sauf que voilà, une fois chez moi les macarons sont beaucoup moins joli...la collerette n'a pas montée...
Une petite galette de polenta délicieuse à accompagnée d'une salade Ingrédients : - 100g de polenta - 1/2 oignon - 1/4 de poivron rouge - 4CS de pulpe de tomates - 2CS d'huile d'olive - 2 tranches de fromages à raclette - sel, poivre Recette : - Mettre...
Voici une recette inspirée du livre de la dernière gagnante de Masterchef : Elisabeth Biscarrat je l'ai un peu revisité en fonction de mes goûts et de ce que j'avais sous la main , voici la recette Ingrédients : - 200g de filet de cabillaud - 300ml de...
Un délicieux cake pour l'apéro trouvé sur le blog de Caroline un vrai délice! Ingrédients : - 3 oeufs - 12cl de lait - 150g de farine - 3cl d'huile d'olive - 1 sachet de levure - 150g de bûche de chèvre - 5 figues séchées - sel, poivre Recette : - Préchauffer...
Toujours dans le salé et pour rester sur des notes d'huile d'olive et de parmesan, voici comment accomoder de simple pâtes pour les rendre délicieuses! Ingrédients: - 100g de pâtes - 80g de Parmesan + 10g pour la présentation - 2CS d'huile d'olive - Quelques...
Envie de faire une bonne brioche avec des parfum qui rappel un peu noël ( oui je suis en retard où très en avance au choix ) je me suis inspirée de la recette de Caroline Ingrédients : - 1 oeuf (+1 jaune pour la dorure) - 250g de lait - 500g de farine...
