c'est parti je me lance dans l'aventure du blog culinaire! je suis dingue de chocolat et fan de cuisine en général donc régalez-vous!
Mes premiers macarons réalisés en partenariat avec Caroline du blog lacuisinedecaro.over-blog.com On a passé un bon mercredi après midi a préparer ces délicieux petit macarons! Ingrédients : Pour les macarons - 210 g de sucre glace - 125g de poudre d'amandes...
Des oeufs aux lait bien frais par cette chaleur!! Ingrédients : - 3 oeufs - 1/2 litre de lait - 1 cuillère à soupe d'édulcorant liquide - quelques gouttes d'arôme vanille - 1 cuillère à café de cannelle Recette : - Mettre le lait à bouillir avec l'arôme...
Ingrédients : - 200g d'aiguillettes de poulet (ou 2 belles escalopes coupées en lamelles) - 1 cuillère à soupe de curry - 100ml de coulis de tomates - 2 cuillères à soupes de crème fraiche - Sel, poivre selon le goût Recette : - Dans une poêle antiadhésive,...
Une petite brioche à la croûte bien dorée et croustillante, certes elle n'est pas beaucoup gonflée mais elle est bonne! Ingrédients : - 1 oeuf - 120g de farine - 25 ml de lait - 50g de beurre - 30g de sucre - 8g de levure sèche de boulanger - 1 pincée...
Ingrédients : - 100g de gésiers de volaille - 100g de laitue iceberg - 1cs à soupe de crème fraîche - 2cs de vinaigre de framboises - sel, poivre Recette : - Faire revenir les gésiers dans une poêle anti-adhésive et laisser caramélisé la graisse - En...
Cela faisait un moment que je n'avais pas utilisée d'épices venue d'ailleurs, voilà qui est réparé Ingrédients : - 2 hauts de cuisse/ ou cuisse de poulet - 1 oignon jaune - 1 yaourt nature - 1 CS de crème fraîche - 1 sachet d'épice pour poulet tikka Recette...
Voici une délicieuse brioche faites à la machine à pain qui est beaucoupplus réussi que la dernière que j'ai réalisée et que j'avais pétrie à la main Ingrédients : - 500g de farine - 250ml de lait - 1 oeuf - 1 sachet de levure de boulanger - 3 à 5 cuillère...
Première ronde interblog pour moi, j'ai du choisir une recette parmi les nombreuses proposées par zekitchounette Je vous laisse découvrir la délicieuse recette que j'ai choisie !! Ingrédients : - 300g de pavé de saumon - 2 oeufs - 20cl de crème fraîche...
Ingrédients : - 100g de coquillettes - 100g de gruyère - 100g de champignons de paris - 100g de tomates en conserve - 100g de lardons - 2CS d'huile d'olive - sel, poivre Recette : - Faire cuire les pâtes dans 1 litre d'eau salée - Faire chauffer l"huile...
Pas de recette aujourd'hui mais je voulais vous présenter un concept qui commence a fleurir sur plusieurs site : la boîte à miam Il s'agit d'une sorte de "boîte mystère" (pour les amateurs de masterchef) a laquelle vous vous abonnez (pour 1 ou plusieurs...
Voici la recette que j'ai choisi pour mon deuxième tour en cuisine recette choisi sur le blog cuisiner avec ses 5 sens Ingrédients: - 1 belle escalope - 1 oeuf - 100g de sésame blanc - 1CS de farine - 1cc de curry - 1cc de parpika - sel Recette : - Emincer...
Ingrédients : (pour 1 personne) - 1 cuisse de poulet - 1 demi oignon - 1 brique de coulis de tomate - 1cc de paprika - 2 tranches de viande de grisons - 100g d'haricots verts Recette : - Préchauffer le four à 210°C - Emincer l'oignon - Mettre la cuisse...
Pas de recette aujourd'hui mais j'ai visité le Salon du Chocolat hier avec Caroline et je voulais vous montrez ce que j'ai vu là-bas Tout d'abord lorsque l'on arrive au selon on tombe sur : - Une voiture recouverte de Macaron fait par le grand Pierre...
Pour changer des courgettes en ratatouille, voici une recette de celle-ci cuisinées en tagliatelles et servie en entrée froide Ingrédients : - 1 courgette - 10g de parmesan - 10g de pignons de pin - sel, poivre Recette : - Laver la courgette et couper...
Vous connaissez tous les fameux nounours à la guimauve ils sont délicieux, et bien fait maison c'est encore meilleur et c'est tout simple a faire, a vous de vous régalez!!! Ici ils ont étaient engloutis très rapidement! Ingrédients : (pour 12 nounours...
Un petit dessert bien de saison! Ingrédients : - 250g de fraise - 10cl de crème liquide entière - 10g de sucre en poudre - quelques feuilles de thym citron Recette : - Laver les fraises puis les couper en fines tranches et les disposer sur une assiette...
Un délicieux burger fait maison!! Ingrédients : - 1 pain à burger recette ici - 1 steak - 2 tranche de fromage à raclette - 1 tranche de bacon - 2 rondelles de tomates - Quelques feuilles de maches - 2cc de sauce burger Recette : - Couper le pain en deux...
Encore une petite tartelette à déguster le soir avec une salade. Ingrédients : - 1/2 pâte brisée - 2 oignons - 75g de lardons - 10g de beurre - 50g de reblochon Recette : - Foncer des petits moules à tartelettes avec la pâte - Eplucher et emincer les...
Pour rester sur une réussite de macarons j'ai voulu en refaire et je dois dire que je ne suis pas déçue! ils sont bien lisse, avec une belle collerette je suis sur la bonne voie pour des macarons presque "parfaits"! Ingrédients : Pour les coques - 210g...
Comme vous l'avez vu dans mon précédent article, je suis l'heureuse propritaire d'un kitchenaid, il était donc normal que ma prochaine recette se fasse avec se super robot. j'ai donc choisi la brioche et je ne suis pas déçue, je n'ai jamais réussi à faire...
Cela fait un moment que je ne vous ai pas proposé de recette, vacances oblige, mais voici une recette toute fraîche qui devrait vous ravir ! Ingrédients : - 2 pavés de saumon - 2CS d'huile d'olive - 1 citron vert - 1 tomate - sel, poivre Recette : - Couper...
De delicieux pancakes à arroser copieusement de sirop d'érable Ingrédients: - 125g de farine - 15g de sucre - 1 oeuf - 150ml de lait - 150g de fruits rouges surgelés - 1/2 sachet de levure chimique - 1/2 sachet de sucre vanillé Recette : - Mélanger l'oeuf...
Pain réalisé avec mes élèves! Juste trop bon pour le goûter où le petit déjeuner Ingrédients : - 500g de farine - 300g d'eau tiède - 6g de levure de boulanger (sèche ici mais vous pouvez prendre de la fraiche) - 1cc de sel - 60g d'abricots secs - 60g...
Une délicieuse soupe toute simple agrémentée de mets délicieux pour en faire une soupe peu ordinaire Ingrédients : - 1/4 de potiron - 1 panais - 1 patate douce - 1 tranche de jambon cru - 1 dizaine de saint jacques - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Des mini tartelettes pour le goûter ou pour finir un apéro dinatoire! Ingrédients : - 1 pâte sablée - 15 carré de chocolat noir - 15cc de caramel au beurre salé - 10cl de crème liquide - Du pralin Recette : - Découper des cercles dans votre pâte sablée...
