c'est parti je me lance dans l'aventure du blog culinaire! je suis dingue de chocolat et fan de cuisine en général donc régalez-vous!
Nouvelle Année donc Bonnes résolutions! C'était le thème ce mois ci de la boîte à miam Voici ce que j'ai reçu : - Un sachet de riz complet à pôeler - Une terrine de bulot - Un sachet d'épices pour poisson - Une purée de mangue - Un sachet de chips légères...
Après les fêtes et la période de Galette de rois, un peu de détox est nécessaire C'est pourquoi je vous propose une petite soupe de légumes sans chichi Ingrédients : - 1 gros poireau - 3 carottes moyennes - 1 pomme de terre - 1 oignon - 1 cube de bouillon...
Voilà la ronde qui reprend du service avecde nouvelles règles pour autant de plaisir, si vous souhaitez participer à une prochaine ronde c'est Ici Pour cette ronde j'avais le plaisir de choisir une recette chez mon grain de sel et voici ce que j'ai choisie...
j'ai reçu il y a quelques temps une box culinaire sur le thème des Etats unis qui contenait des cranberries, j'ai donc tout décidé de faire des cookies aux cranberries qui à mon sens représente bien les états unis et il faut dire que j'adore les cookies!...
Le Manchego est un fromage au lait de brebis un peu fort en goût ; délicieux avec des pâtes tout simplement! Ingrédients : - 100g de Manchego - 100g de pâtes Recette : - Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante - Couper le manchego en fine lamelle à l'aide...
Des petits moelleux aux fruits de saison! Ingrédients : - 3 oeufs - 100g de sucre en poudre - 100g de farine - 50g de poudre d'amandes - 50g de pralin - 3CS de lait - 1CS de rhum - 4 ou 5 abricots frais Recette : - Mélanger les oeufs, le sucre et la farine...
L'éclair est mon dessert préféré mais je n'ai jamais osé en faire de peur de râter je me suis donc lancer aujourd'hui et le résultat n'est pas si mal! Ingrédients : Pour la crème pâtissière : - 4 jaunes d'oeufs - 100g de sucre en poudre - 50g de farine...
Après mon 1er crumble salé voici mon 1er crumble sucré Ingrédients : - 5 petites bananes - 2 pommes - 150g de chocolat noir - 100g de farine - 100g de sucre roux - 75g de beurre - 30g de pralin Recette : - Laver et couper les fruits en cubes puis les...
J'ai dégusté ce gâteau chez Caroline et j'ai adorée alors lorsqu'elle à publié sa recette je n'ai pas hésité une seconde et j'ai foncé en cuisine pour le reproduire, je vous conseil de faire de même car c'est un vrai délice! je n'ai rien changé à la recette...
j'ai voulu essayer cet étonnant légume qu'est la courge spaghetti et je dois dire que la phase de cuisson me faisait un peu peur En effet j'ai cherché dans les livres pour savoir comment faire cuire "la bête" car cette courge est grosse, j'ai choisie...
Une petite entrée très rapide à préparer et tout aussi rapide à déguster un délice! Voici tout d'abord une photo avant cuisson pour appercevoir tous les ingrédients Ingrédients : (à multiplier selon le nombre de personnes) - 1 oeuf - 1 CS de crème fraîche...
Voici la recette de Flan pâtissier de Pierre Hermé issue de son livre "le larousse des desserts" Bon j'aurai préféré qu'il soit plus gros mais je n'ai pas de plat assez grand, le goût est là c'est le principal ! ! Ingrédients : - 1 pâte brisée - 40cl...
Un petit plat de soir d'hiver! Ingrédients : - 3 oeufs - 15g de maizena - 1CS de crème fraîche - 1cc de moutarde - 2 saucisses knacks - 40g de reblochon - sel, poivre Recette : - Mélanger les oeufs avec la maizena, la crème fraîche et la moutarde - Saler...
Un délicieux petit cake extrait du livre "M&M'S les 30 recettes cultes" , le résultat est moins beau que sur le livre mais il est bon !! Ingrédients : - 60g de sucre - 3 oeufs - 180g de farine - 1 sachet de levurechimique - 12cl de crème fleurette - 150g...
Voici un joli gâteau rouge qui est un mélange délicieux du brownie et du cheesecake, découvert sur plusieurs blog culinaire, et qui m'a donnée envie de le tester !! Ingrédients : Pour le brownie : - 100g de chocolat noir - 3 oeufs - 170g de beurre - 1...
Des Cookies, Encore des cookies, Toujours des cookies! Comme vous le savez déjà si vous suivez mon blog, ce sont mes biscuits préférés donc je ne me lasse pas d'en préparé à tous les parfums Pour la recette de base c'est par Ici puis rajouter : - 150g...
Pour rester sur des notes de coco et parce qu'il me restais de la sauce d'une précédente recette, j'ai décidée de l'accompagner cette fois ci avec du poulet! Ingrédients : - 200g d'aiguillette de poulet - 200ml de lait de coco - 1 bouillon de cube dégraissé...
Premier tour en cuisine pour moi!! J'avais pour mission de choisir une délicieuse recette sur le blog maptitecuisine Voici ce que j'ai choisi : Ingrédients : - 450g d'aiguillettes de poulet (ou 3 belles escalopes coupées en lamelles) - 250g de lardons...
Si vous avez réalisé les Croque - Quiche et qu'il vous reste des chutes de pain, je vous présente comment vous en servir sans rien jeter! Ingrédients : - Des restes de pain de mie - 2 oeufs - 30g de sucre - Du lait pour recouvrir le pain - Du rhum (quantité...
Par ce beau soleil qui arrive enfin, voici une petite boisson bien fraîche! Ingrédients : - 10 glaçons - 500ml de lait - 4 CS de glace à la vanille - 2 CS de nutelle Recette : - Verser tous les ingrédients dans un blender puismixer l'ensemble - Verser...
J'ai reçu ma 5ème boîte à miam sur le thème de l'asie à l'occasion du nouvel an chinois elle contient pas mal de produits que je ne connais pas, à moi de trouver comment les cuisiner! Voici les produits : - Une boisson à l'aloe vera et thé vert - Des...
Jeudi dernier c'était mon anniversaire, pour fêter ça j'ai donc réaliser un beau gâteau au chocolat (j'adore le chocolat!) j'ai choisi une recette sur le blog de Caroline J'ai eu du mal à faire une photo convenable mais le principal c'est le goût ce gâteau...
J'ai vu récemment sur le blog de Caroline que celle ci avait cuisiné des gnocchis au potiron et au saint paulin très appétissant! J'ai moi aussi voulu me lancer dans la fabrication de gnocchis et j'ai fait les miens avec de la courge butternut que j'ai...
J'ai reçu récemment une bouteille de vodka rapporter de Pologne par une amie, j'ai eu l'idée de la cuisiner avec des crevettes et voilà ce que cela donne Ingrédients : - 100g de crevettes décortiquées -50ml de sauce tomate - 2CS de crème fraîche - 1CS...
Le titre de ce dessert peut vous paraître "bizarre" c'est vrai qu'elle idée d'associer du thym avec du chocolat mais il ne faut pas avoir peur d'essayer car un vrai délice!!! Alors n'hésiter pas si vous avez une âme d'aventuriere ou juste envie de tester...
