c'est parti je me lance dans l'aventure du blog culinaire! je suis dingue de chocolat et fan de cuisine en général donc régalez-vous!
La photo ne rend pas très bien mais se gâteau est une pure gourmandise!! et pour ceux qui se demande cequ'est le fluff, je donne les détails dans les ingrédients ;-) Ingrédients : - 250g de chocolat noir pâtissier - 220g de beurre - 200g de sucre - 90g...
Vous voulez épater vos convives a noël : faites votre bûche vous même !! Ingrédients : Pour le biscuit : - 4 oeufs - 100g de farine - 100g de sucre en poudre - 2CS Pour les crèmes : - 500g de mascarpone - 4CS de caramel liquide - 4 CS de chocolat fondu...
De nouveaux macarons avec un nouveau parfum! Ingrédients : - Macarons à la myrtille Pour la ganache : - 100g de chocolat noir - 10cl de crème liquide - 1 fève tonka Recette : - Macarons à la myrtille Pour la ganache : - Faire fondre le chocolat et la...
Un délicieux plat qui comblera toute vos envie de fromage! Ingrédients : - 1 camembert - des pommes de terres nouvelles - de la salade - du bacon - des tomates cerise - 2CS d'huile d'olive Recette : - Mettre les pommes de terre a cuire dans une sauteuse...
Un petit gâteau au copeaux de noix de coco et lait concentré Ingrédients : - 1 pot de lait concentré ( il sert d emesure pour le reste) - 1 pot de farine - 1/2 pot d'huile - 3 oeufs - 1 sachet de copeaux de noix de coco Recette : - Mélanger tous les ingrédients...
Aujourd'hui c'est la chandeleur, jour ou l'on peut manger toutes les crêpes que l'on veut! Donc à vos pôele!! Ingrédients : - 2 oeufs - 125g de farine - 250 ml de lait - 10g de sucre en poudre - 20g de beurre de fondu - 4CS de rhum Recette : - Mélanger...
C'est la saison du melon donc profitons-en pour le cuisiner à toutes les sauces! Voici une délicieuse entrée où l'on retrouve le melon cuit servis avec du fromage frais aux 5 baies (poivre et baies roses) Le piquant du poivre et la douceur du melon se...
Etant gourmande de chocolat j'ai voulu cuisiner le chocolat caramel de nestlé, un vrai délice !! la recette que je propose est cuite dans le micro vap de tupperware mais peut être adaptée si vous ne l'avais pas Ingrédients : - 100g de sucre en poudre...
Cela fait un petit moment que je n'ai pas présenté de macarons, mais quand j'ai vu sur le blog de stéphanie cette délicieuse ganache saveur ti'punch je me suis dit qu'il fallait que je la fasse!!! Ingrédients : Pour les coques : je vous laisse aller voir...
Une petite pôelée bien délicieuse! Ingrédients : - 3 endives - 80g de lardons - Quelques chataignes Recette : - Laver et couper en morceau les endives (retirer le centre pour enlever l'amertume) - Les faire cuire dans une pôele jusqu'a ce quelle soit...
Encore une façon de cuisiner la courge spaghetti : à la carbonara cette fois ci! Ingrédients : - 200g de spaghetti de courge cuite - 75g de lardon fumé - 70g de gruyère râpé - 4 CS de crème fraiche Recette : - Faire revenir les lardons dans une pôele...
Ma maman a réalisé un de mes gâteaux et comme il est beaucoup plus beau que le mien, je le partage avec vous Voici ce qu'elle a fait Fondant chocolat praliné Elle a juste doublé les quantités par rapport à ma recette Si vous aussi vous réalisez mes recettes,...
Et voilà je l'ai finalement trouvé en violet! C'est donc tout naturellement que j'ai voulu essayer après le orange. Voici à quoi ressemble ce joli légume avant cuisson : une belle couleur violette qui donne envie! Maintenant voyons ce qu'il se passe après...
Et me voilà repartie pour une nouvelle ronde, pour participer c'est ici Pour cette ronde j'ai été piocher chez Un dimanche en cuisine Voici ce que j'ai choisi Ingrédients : - 2 cuisses de poulet - 2CS d'huile d'olive - 2 tomates - 1/2 cube de bouillon...
Des petites bouchées apéritives qui changent Ingrédients : - 70g de pomme verte - 70g d'andouille de vire - 50g de pont l'evêque - 75g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 2 petit oeufs - 50g de beurre fondu - 70ml de lait Recette : - Préchauffer...
Une façon un peu détournée de cuisiner les courgettes et les faire aimer de tous! Ingrédients : - 3 petites courgettes - 75g de lardons fumés - 4CS de crème fraiche - Sel, poivre Recette : - Faire cuire les courgettes dans une sauteuse avec un peu d'eau...
Un bon plat familial pour un dimanche midi! Ingrédients : - 1 faisan - 15petits navets - 100g de lardons - 100g d'oignons grelots - 200ml de cidre doux - sel, poivre - 1 noisette de beurre Recette : - Dans une cocotte en fonte, faire revenir les petits...
Une petite salade de gésiers de volaille toute simple à réaliser, sans faire de la grande cuisine mais tellement délicieux! Ingrédients : - 200g de gésiers de volaille - 4 CS de crème de vinaigre balsamique (vinaigre plus épais et légèrement sucré) -...
Un petit feuilleté avec une salade, ça passe tout seul pour un repas du soir! Ingrédients : (pour 2 feuilletés) - 1 petite courgettes - 2 carrés de pâte feuilletée - 4 tranches de viande de grisons - 1 boule de mozarella - 2CS d'huile d'olive Recette...
Ce n'est pas ma première pizza mais la première fois que je réalise la pâte moi même, je dois dire que je suis assez satisfaite du résultat. Bon la photo ne rends pas terrible, mais ça n'enlève rien au goût! Ingrédients : Pour la pâte : - 250g de farine...
Pas totalement satisfaite de ma dernière recette de madeleine j'ai donc voulu en tester une nouvelle, et celle ci me convient mieux! a vous de juger! Ingrédeients : - 2 oeufs - 140g de beurre fondu - 140g de sucre - 100g de farine - 1 pincée de sel -quelques...
Une petite entrée sympa à servir avec une salade Ingrédients : Pour le sablé : - 100g de farine - 40g de parmesan râpé - 60g de beurre - 1 jaune d'oeuf - 1 pincée de sel Pour les flans au poivron : - 2 poivron rouge - 2CS d'huile d'olive - 2 oeufs - 2CS...
Des tous petits moelleux au chocolat et au pralin à déguster à l'heure du goûter Ingrédients : - 100g de chocolat noir - 100g de beurre - 2 oeufs - 80g de sucre - 30g de farine - 50g de pralin Recette : - Préchauffer le four à 180°C - Faire fondre le...
Aujourd'hui avec mes élèves nous avons réalisés des chocolats de noël destinés à la vente auprès de leurs professeurs Voici ce qu'ils ont réalisés Le sachet contenait : - Des orangettes Orangettes que nous avons achetés confites. les élèves les ont ensuite...
Un petit plat savoyard pour se réchauffer : la Croziflette la recette traditionnelle n'est peut être pas respectée à 100% mais cela n'enlève rien au goût Ingrédients : - 150g de crozets nature - 4 tranche de jambon cru de savoie - 1/2 reblochon - 4CS...
